甘露煮

先週の土曜日、頂いた栗で甘露煮をつくりました。

栗って剥くの大変ねー。(T_T)

鬼皮は湯につけてから剥けばパコっと外れるからいいけど、

渋皮を綺麗にするのが予想以上に手間でした。。。

手ぇ痛い。もうヤダ！



…この栗、どうしたもんかな？

お酒のアテになるかしら？

使い道がないまま当分冷蔵庫の中やろなァ(笑)


（仕込み中の様子☆）

コメント 2

とってもキレイに渋皮剥けてますね！
美味しそう～
日本酒と和菓子の組み合わせって、以外と好きだったりします。
甘露煮、私はアリです♪

by oreganoちゃん (2010-11-02 12:28) 

>oreganoちゃんサン
コメント返し、遅くなってごめんなさい。m(_ _)m

日本酒に甘露煮
確かにイケます！
なかなか合います美味しいです！＾＾
またひとつ新しい世界を知りました。(笑)

by ta_mi (2010-11-08 07:41)